Menina D'Uva Ciste

Proveniente de vinhas plantadas em solo de Aluvial, em pleno Planalto Mirandês, este vinho é um Palhete, com mistura de uvas tintas e brancas. 

As uvas foram encubadas em bago inteiro, a extração deu-se por remontagem e pisagem suave e a fermentação ocorreu em cubas de inox com leveduras indígenas.

Um vinho com um equilíbrio perfeito entre o perfil frutado e a mineralidade.

Vines planted in alluvial soil, in the heart of the Mirandês Plateau, this wine is a Palhete, with a mixture of red and white grapes.

The grapes were incubated in whole-bunch, extraction was carried out by pumping over and gently treading, and fermentation took place in stainless steel vats with indigenous yeasts.

A wine with a perfect balance between fruity profile and minerality.

Região (Region): Trás-os-Montes, Portugal

Castas (Grape Varieties): 70% uvas tintas (Bastardo Preta e Negreda principalmente), 30% uvas brancas (Malvasia, Bastardo Branco, Formosa, Poilta etc.)

Ano (Year): 2020

Volume (ABV): 12,5%

Tamanho (Bottle Size): 75cl